不銹鋼真空脫氣機(jī)組是包括真空脫氣機(jī)、真空泵和離心泵。它利用真空抽吸作用去除物料中的空氣（氧氣），抑制氧化和褐變，提高產(chǎn)品的品質(zhì)。同時(shí)除去懸散微粒上附著的氣體，防止微粒上浮，有效地改善產(chǎn)品的外觀，還可以減少灌裝及高溫滅菌時(shí)的起泡，減少容器內(nèi)壁的腐蝕。本機(jī)采用不銹鋼材料制造，真空系統(tǒng)設(shè)計(jì)可靠，是果汁和食品生產(chǎn)中非常重要的工藝設(shè)備。

不銹鋼真空脫氣機(jī)組技術(shù)特點(diǎn)：
1、可大大縮短供熱或冷卻系統(tǒng)初次注水后的排氣時(shí)間，極有利于系統(tǒng)的初次調(diào)試運(yùn)行。
2、脫除系統(tǒng)中的氣體，防止氣阻，保證系統(tǒng)正常運(yùn)行期間穩(wěn)定可靠。
3、消除水泵氣蝕，降低系統(tǒng)運(yùn)行噪音。
4、由于脫除了水中的氧氣，將降低系統(tǒng)的有氧腐蝕，延長(zhǎng)設(shè)備使用時(shí)間。
5、由于脫除了水中的氣體，換熱器表面上不會(huì)附有氣體氣泡，提高了供熱效率。
6、脫氣機(jī)工作時(shí)間和周期可根據(jù)需要調(diào)節(jié)。
7、單臺(tái)適用系統(tǒng)容量大可達(dá)150 m3；可多臺(tái)并聯(lián)使用。
8、設(shè)備安裝方便，全自動(dòng)運(yùn)行，安全可靠，易于維修保養(yǎng)。

使用步驟：使用時(shí)，只要開(kāi)啟配套的真空泵（泵按泵的使用說(shuō)明書(shū)使用），抽掉器內(nèi)空氣，同時(shí)物料從進(jìn)料口自吸進(jìn)入器內(nèi)，當(dāng)物料升至一定位置時(shí)，控制閥自動(dòng)控制物料，此時(shí)可以從視孔中觀察并控制進(jìn)料速度，當(dāng)器內(nèi)真空度達(dá)到工藝要求時(shí)，可從物料出口抽出物料，只要保持真空度及進(jìn)出料的平衡，便可繼續(xù)生產(chǎn)。
發(fā)電設(shè)備結(jié)構(gòu)中給水系統(tǒng)為了防止腐蝕，因而排除給水混合的非冷凝性天然氣，二氧化碳，氮?dú)猓諝獾?而且能和給水加熱的開(kāi)放型熱交換機(jī)的一起給維持一定的水泵吸入水頭。